Пропиленгликоль представляет собой бесцветную вязкую жидкость, обладающую гигроскопическими свойствами. Пропиленгликоль широко используются в различных областях промышленности. Например, в косметической промышленности и на фармацевтическом производстве. В химической отрасли пропиленгликоль участвует при производстве пластмасс и полимеров, как компонент в производстве теплоносителей, входит в состав производстве антифризов, тормозных и антиоблединительных реагентов. В пищевой промышленности служит охладителем в производстве молочной продукции и напитков, входит в группу стабилизаторов Е1520, является пищевым консервантом.